Диета белково-углеводная — меню и коктейли для похудения. Белково-углеводный коктейль в домашних условиях

Любой человек в состоянии сделать свое тело красивым, рельефным, мышцы заметнее, уменьшить подкожный жир. Чтобы воплотить желания в реальность, нужны всего две вещи: силовые тренировки и правильное питание.

Любая тренировка заставит мышцы работать интенсивнее, так они получают сигнал от мозга, что пора начать процесс наращивания мышц. Если выпить белково-углеводный коктейль после тренировки, то таким образом вы создадите благоприятный микроклимат для роста мышечной массы. Оптимальное время приема коктейлей - за 40 минут до тренировки или через 30 минут после нее.

К смеси нужно отнестись внимательно, температура готового напитка должна быть правильной, ингредиенты должны хорошо усваиваться организмом. Для ускорения работы желудка следите, чтобы температура напитка была 37 градусов, а в объеме не более 300 грамм. В первое время трудно привыкнуть сразу пить коктейль, но со временем чувство голода будет инстинктивно приходить после тренировки.

Правила приготовления белково-углеводного коктейля

Для приготовления белково-углеводного коктейля в домашних условиях требуется знать некоторые правила:

1. Если организм плохо переносит молоко, то вы можете заменить его соком или кефиром.

2. Яйца можно добавлять вместе с желтком. Но если вы негативно относитесь к холестерину, используйте только белки.

3. Если вы хотите заменить прием пищи коктейлем, то сделайте его жиросодержащим. Для этого нужно добавить 1 ч. ложку льняного масла.

Все приготовленные коктейли употребляют в теплом виде, так как холодные продукты нелегко усваиваются. Густота напитка – консистенция сметаны. На один прием потребуется не более 100 г белка, 15 г углеводов, жир не более одной чайной ложки, но это совсем не обязательный компонент.

Белково-углеводный коктейль: лучшие рецепты

Такой коктейль хорошо подойдет в период сушки, которая по некоторым причинам пришлась на летний период. Растворите 12 таблеток сахарозаменителя в горячей воде, добавьте туда творожную смесь и залейте обезжиренным молоком. На 2-3 часа поставьте в морозилку, потом наслаждайтесь коктейлем в виде мороженого. Дольше держать в морозилке не стоит, в противном случае есть его будет проблематично.

Для приготовления коктейлей используют:

Белки в виде творога, сухого молока, яиц.

Быстрые углеводы: бананы, ягоды, варенье или мед.

В качестве основы используют молоко, йогурт или кислый сок.

Из каждой категории взять по одному ингредиенту и смешать их миксером. Есть еще такие рецепты белково-углеводных коктейлей. Смешайте 150 мл молока, 100 г творога малой жирности, сок половинки лимона и половину банана, добавьте столовую ложку меда. Есть возможность заменить мед сахаром или джемом.

Для следующего коктейля смешайте 200 мл молока с 50 г творога, белком одного вареного яйца, добавьте 40 г ягод и столовую ложку меда либо сахара.

Употреблять коктейль лучше сразу после приготовления, но если остались излишки, то надо перелить в плотно закрывающуюся тару и хранить в холодильнике. Перед употреблением обязательно хорошо встряхните, потому что некоторые компоненты со временем расслаиваются.

Видео по теме статьи

Самые простые рецепты углеводных коктейлей

Кефирно-коричный

Обезжиренный кефир (1,5 стакана);
- банан средних размеров (1 шт.);
- овсяные хлопья (2 ч.л.);
- корица по желанию.

Молочно-ягодный

Обезжиренное молоко (1,5 стакана);
- лесные ягоды (1 стакан);
- мед натуральный (1-2 ст.л.).

«Фитнес»

Вода питьевая (0,5 стакана);
- сок апельсиновый натуральный (1 стакан);
- сухофрукты измельченные (2 ст.л.);
- небольшой банан (1 шт.);
- измельченные орешки (1-2 ч.л.);
- ложка меда или фруктового сиропа.

Бананово-шоколадный. Этот коктейль можно пить как холодным, так и теплым:

Обезжиренное молоко (подогретое до нужной температуры) (1,5 стакана);
- крупный банан (1 шт.);
- какао-порошок (без добавления сахара) (1 ч.л.);
- тертый шоколад (2 ч.л.).

Можно включить фантазию, комбинируя ингредиенты, меняя пропорции. В любом случае получится вкусный и полезный напиток.

Польза углеводных коктейлей

Углеводные коктейли, приготовленные из натуральных ингредиентов, содержат множество полезных компонентов: легкоусвояемые углеводы, витамины, минеральные вещества, антиоксиданты. Например, бананы и какао богаты магнием, а значит, такой коктейль принесет ощутимую пользу нервной системе и положительно скажется на работе мозга. Сухофрукты и орехи содержат много калия, который необходим вашему сердцу. Кефир и молоко являются источником кальция, а свежие ягоды, особенно черника – кладезь антиоксидантов и витаминов. Углеводные коктейли полезны людям всех возрастов, в том числе и детям.

Решив приготовить углеводный коктейль дома, стоит помнить, что напиток принесет максимальную пользу, если употребить его сразу после приготовления. Хранить готовый коктейль нежелательно.

Многие люди обожают коктейли, но эти напитки зачастую очень калорийны и могут спровоцировать увеличение веса. Есть выход лучше в виде менее калорийных коктейлей. Читайте, и узнаете, как продолжать наслаждаться любимыми напитками и не полнеть (или, по крайней мере, уменьшить вред фигуре).

1. Нужно узнать, в каких напитках содержится много калорий/жиров/сахара, а также в каких их содержится меньше. Тропические, ледяные или те, в которых содержится , в основном характерны высоким содержанием сахара и калорий. Поэтому как бы вы ни любили ром с колой, с колой или пинаколаду, их вычеркиваем из списка.

2. Прозрачные всегда лучше, чем непрозрачные. Например, рюмка равна 170 калориям. Рюмка классической – 125 калорий, или даже меньше, если это облегченный вариант водки. Важно считать каждую мелочь, когда имеете дело с крепкими напитками.

3. Ищите варианты коктейлей, в которых можно использовать диетический безалкогольный компонент вместо сока, или диетическую колу вместо обычной. Ром с диетической колой по классическому рецепту содержит около 100 калорий. Ром с классической колой содержит примерно 200 калорий. Это гораздо хуже, ведь в роме с обычной колой к тому же больше сахара и углеводов.

4. Некоторые самые лучшие низкокалорийные коктейли очень известны, к примеру, мохито, «Космополитен» (если использовать безалкогольный ингредиент без сахара вместо сока) и т.д. Отдавайте предпочтение таким напиткам.

5. Помните, что и опасность коктейлей для фигуры может иметь разные причины. В соке тоже содержатся калории и почти всегда – сахар. То же самое с содовой. Помимо самих калорий, есть углеводы и сахар, которые тоже приводят к полноте. Старайтесь избегать коктейлей, в которых содержатся эти компоненты.

6. Выпивайте по стакану воды каждый раз после одного или двух коктейлей. Так ваши почки и печень будут хорошо функционировать, ваш организм будет лучше выводить жиры, избыточную глюкозу и калории. Кроме того, благодаря воде вы будете более трезвы, не будете чувствовать аппетит, и ваш метаболизм будет работать как часы.

7. Вот и все секреты. Внимательно выбирая коктейли и выпивая много воды, вы сможете уменьшить негативные увеличения веса из-за употребления алкоголя. А если вы – активный человек, который знает меру в отношении выпивки, этих советов может оказаться достаточно, чтобы вообще прекратить набирать вес. Так что развлекайтесь, выпивайте с умом и знайте меру.

Видео по теме

Источники:

• коктейль чтобы поправиться

Об идеальной фигуре мечтают не только женщины, но и мужчины. Чтобы нарастить мышечную массу, они часы на пролет проводят в тренажерном зале. На самом деле процесс наращивания мышц можно значительно ускорить, ведь на помощь могут придти обычные домашние коктейли, сделанные собственными руками.

Зачем употреблять домашние коктейли

Профессиональные спортсмены обязательно добавляют к своему суточному рациону коктейли для роста мышц. Любителям фитнеса и бодибилдинга они также пригодятся, чтобы увеличить рельеф тела.

Такие коктейли нельзя заменить обычными блюдами, так как в напитки добавляются специальные ингредиенты, которые отлично усваиваются в организме. Коктейли подпитывают мышцы строительным материалом, а также избавляют от голода. Они не превращаются в жир и обогащают организм аминокислотами.

Рецепты коктейлей для наращивания мышц

Возьмите 200-граммовый стакан, разбейте в него 1 яйцо, добавьте 1 столовую ложку тертого грецкого ореха и 1 столовую ложку меда. Оставшееся пространство стакана залейте кефиром. Все ингредиенты перемешайте миксером. Принимайте напиток за 10-15 минут до начала тренировки.

Смешайте 100 грамм мелко натертого картофеля, 50 грамм плавленого сыра, 50 грамм майонеза, 100 грамм мелко натертых сушеных грибов и 1 сырое яйцо. Употребляйте коктейль за 30-45 минут до тренировки. Перед этим не принимайте пищу на протяжении 5 часов.

Измельчите в блендере 1 вареное яйцо, 25 грамм сухого молока, 1 столовую ложку сметаны, подсолнечного масла и лимонного сока. Консистенция коктейля будет похожа на густую сметану.

Перемешайте в блендере 1 банан, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 250 миллилитров молока, 150 грамм йогурта и 100 грамм мороженого. Принимать коктейль следует перед тренировкой.

Коктейль «Гигант»

Вам понадобится: 330 грамм обезжиренного молока, 1 большой банан, 1 стаканчик нежирного мороженого, 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки орехового масла и 3 столовые ложки сывороточного порошкового протеина.

Смешайте мороженое и молоко миксером. На медленной скорости добавляйте банан, ореховое масло, протеин и мед. Коктейль имеет сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов, он помогает ускорить рост мышечной массы.

Коктейль «Углеводный»

Вам понадобится: 100 миллилитров воды, 300 грамм нежирного творога, 1 упаковка ванилина, 2 столовые ложки кефира (йогурта), 1 столовая ложка сахара и 1,5 ложки какао-порошка.

Приготовьте на плите напиток из воды, какао и сахара. После того как он покипит в течение 1 минуты, уберите его с огня. Смесь будет напоминать горячий шоколад. Добавьте в напиток остальные ингредиенты и перемешайте в блендере. Употреблять можно после остывания.

Данными коктейлями можно заменять основной прием пищи.

Наряду с желающими сбросить пару-тройку килограмм веса есть и те, кто хочет, наоборот, их набрать. Это спортсмены, беременные женщины, занятые люди и т.д. Вот для них придуманы специальные коктейли, приготовить которые можно и дома.

Высококалорийный коктейль для набора веса

Чтобы приготовить коктейли для набора веса, нужно взять несколько ингредиентов:

120 г сметаны;
- 60 г подсолнечного масла;
- сок из половины лимона;
- 100 мл апельсинового сока;
- 25 г фруктового конфитюра;
- яичный желток.

Следует взбить с помощью миксера сметану, яичный желток, сок апельсина и подсолнечное масло, добавить к ним лимонный сок и конфитюр. Тщательно перемешать. Употреблять примерно за час до тренировок. Количество калорий – 900 ккал.

Рецепт «Шокко-Мокко»

Данный коктейля для набора веса очень прост в исполнении. Необходимо взбить 150 г сливок с чайной ложкой кофе и 50 г мороженого. Перелить в стаканчик, сверху украсить шоколадной крошкой и орехами, измельченными в кофемолке.

«Фруктовый» коктейль

Еще один очень легкий рецепт. Для его приготовления необходимо растереть в кашицу 50 г творога вместе с 250 мл молока. Взбить один сырой желток миксером с 2 ложками любого фруктового жидкого варенья или сиропа. Влить в данную смесь молоко, смешанное с творогом.

«Флип-Латте»

250 мл сливок смешать с чайной ложкой кофе, сырым желтком, столовой ложкой меда и таким же количеством сахара. Все хорошо взбить.

Рецепт «Бананового» коктейля

Любые молочные домашние коктейли для набора веса очень полезны. В данном случае для приготовления напитка нужно собрать на одном столе такие продукты:

600 мл молока;
- 300 г бананов;
- 50 г орехов;
- 2-3 ст.л. меда;
- 180 г творога.

Все ингредиенты перемешать между собой, слегка взбить. После чего банановый коктейль можно считать готовым. Пить его нужно на протяжении дня, до и после еды.

Протеиновый коктейль

Обычно такие высококалорийные коктейли для набора веса приобретают в магазине. Хотя он очень легко готовится дома. Протеин для приготовления напитка можно купить в любом спортивном магазине.

Понадобится: 50 г протеина, 0,5 л молока, 50-100 г творога, яйцо, любой фруктовый сироп.

Все ингредиенты поочередно положить в глубокую чашку, перемешать между собой, взбить миксером. При желании в него также можно положить 1 ст.л. льняного или кокосового масла, а фруктовый сироп заменить какими-либо замороженными фруктами. Употреблять рекомендуется за полчаса до занятий спортом.

Важно помнить, что коктейль для набора веса может содержать любые молочные продукты, курагу, бананы, орехи, шоколад, яйца, протеин. Поэтому вы можете разнообразить напиток, придавая ему новый аромат и вкус.

Каждому человеку необходимо правильное и здоровое питание . Однако, к сожалению, в современном мире не просто выбрать продукты, которые отвечают необходимым стандартам качества и не приносят вреда организму. Домашние протеиновые коктейли помогают бороться с дефицитом питательных веществ. Они не только являются полноценным источником белка, но и обогащают организм многими полезными витаминами и минералами, такими как кальций, магний, клетчатка, витамин C и так далее. Белковые коктейли незаменимы при интенсивных физических нагрузках.

Значение белков

Белки – это строительные элементы живого организма, они играют важную роль во всех процессах жизнеобеспечения человека. Существует огромное количество , при которых предусмотрено преимущественно белковое питание . Это связано с тем, что белки являются основными строительными элементами для мышечной ткани. Кроме того, они ускоряют обмен веществ и контролируют чувство голода . Помимо всего прочего, белки контролируют уровень сахара в крови и помогают избежать его резких изменений.

Благодаря сбалансированному питанию с достаточным количеством белков, вы сможете быстрее , привести в порядок свое тело, оздоровить организм.

Почему важно принимать белковые коктейли до и после тренировок

Если вы регулярно занимаетесь в тренажерном зале, то вам нужно знать, что для повышения эффективности силовых упражнений, вам необходимо принимать белковые коктейли до и после тренировок.

Почему важно выпить белковый коктейль до тренировки? Дело в том, что во время физических упражнений, ваш организм испытывает стресс. Благодаря своевременному поступлению белка (примерно за один час до тренировки), вы обеспечите себе необходимый запас аминокислот для продуктивного тренинга. Кроме того, если в основе коктейля будет молоко или сок, то это придаст вам дополнительной энергии . В этом случае, вы можете не бояться усталости.

После тренировки также очень важно своевременное поступление белкового питания. Именно в это время открывается так называемое белково-углеводное окно (примерно в течение получаса после физической нагрузки), когда организм больше всего нуждается в поступлении определенного количества белков и углеводов.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то вам необходимо увеличить в своем суточном рационе количество белков и сбалансировать содержание жиров и углеводов . Сделать это можно без дополнительных затрат на специальное спортивное питание, в домашних условиях. Белковые коктейли обеспечат организм необходимым количеством питательных веществ. Кроме того, жидкая пища лучше и быстрее усваивается , . Белки не позволяют организму терять мышечную массу при похудении, что очень важно, если вы хотите добиться красивых и гармоничных форм. Такими коктейлями можно заменять приемы пищи (например, перекус или ужин), или устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

Для похудения лучше всего подходят следующие рецепты белковых коктейлей:

«Сибарит»

• 400 г. творога с пониженным содержанием жира
• - 400 г. фруктов (кроме высококалорийных бананов и слив)

Как приготовить топлёное молоко в домашних условиях:

Так как этот коктейль наилучшим образом подходит для разгрузочных дней , то примерное количество продуктов указывается на весь день.
Смешайте ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы возьмете разные фрукты , то это сделает ваш коктейль еще более полезным и витаминизированным. Наилучшим образом для приготовления «Сибарита» подходят: яблоки, вишня, черешня, клубника, киви, персики, апельсины, грейпфруты. Можно добавить немного сока или низкокалорийного йогурта (без сахара).
Указанное количество лучше разделить на 5 приемов в течение дня. Коктейль «Сибарит» содержит дневную норму белка, необходимого женскому организму, а также клетчатку и витамины.

«Шоколадный белковый коктейль»

• 2 столовые ложки творога
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка натурального какао (перемешать в небольшом количестве горячей воды)
• 150 мл. молока с пониженным содержанием жира
• по желанию: корица, ваниль, шоколадная или кокосовая стружка

Такой коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта .

«Овсяный белковый коктейль»

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев (тонкий помол)
• залить их стаканом теплого молока с жирностью не более 2,5%
• 0,5 тертого яблока
• 1 столовая ложка нежирного творога
• по желанию можно добавить чайную ложку меда, однако калорийность коктейля при этом немного увеличится.

Все хорошо размешать, можно взбить блендером. Такой коктейль идеально подходит для завтрака – вкусно, сытно и полезно для пищеварения.

Рецепты белковых коктейлей для набора массы

Некоторые люди также мечтают справиться с дефицитом веса – это не всегда легко. Им на помощь могут прийти специальные коктейли, способствующие с помощью необходимых питательных веществ. Набору веса способствует именно качественное , иначе большое количество булок и жирного мяса могут привести лишь к увеличению жировой прослойки. Мышечную массу хорошо наращивает сочетание белка и «правильных» углеводов . Полезные углеводы содержатся, к примеру, в бананах, меде, сухофруктах, твороге, орехах, злаковых хлопьях.

«Банановый коктейль»

• 1 спелый банан
• 50 грамм творога
• 1 стакан молока

«Шоколадный коктейль»

• 50 грамм необезжиренного творога
• 1 стакан теплого молока
• 1 чайная ложка какао
• 20 грамм тертого шоколада
• измельченные орехи

Рецепты белковых коктейлей при интенсивных физических нагрузках

При интенсивных физических нагрузках необходимость получения полноценного белка и для организма существенно возрастает. Ведь именно белок помогает мышцам быстрее восстановиться . Его дефицит может не самым лучшим образом повлиять на качество и эффективность ваших тренировок. До тренировки лучше принимать коктейль с высоким содержанием углеводов, к примеру, «Банановый», так как это поможет вам зарядиться энергией и побороть усталость. После тренировки лучше всего приготовить себе легкий белковый коктейль, с обезжиренным творогом или молоком, не калорийными фруктами. Для таких коктейлей также можно использовать обезжиренное сухое молоко. Оно обогатит его состав белками без лишних углеводов и жиров.

«Легкий белковый коктейль на основе сухого молока»

• 2 столовые ложки обезжиренного творога
• 150 мл. молока с пониженным содержанием жира
• 100 грамм фруктов или ягод
• 2-3 столовые ложки сухого молока

Мы рассмотрели варианты готовых рецептов для приготовления протеиновых коктейлей. Однако, здесь для вас открывается огромный простор для кулинарного творчества , вы можете создавать свои собственные напитки, зная основные принципы их приготовления.

1. Итак, для начала вам необходимо выбрать основу для коктейля . Самые распространенные, полезные и вкусные основы:
   - обезжиренное молоко
   - несладкий обезжиренный йогурт
   - домашний йогурт на обезжиренном молоке (на заквасках «Наринэ» или «Эвиталия»)
   - соевое или миндальное молоко (их преимущество в меньшем содержании холестерина)
2. Затем выберите второй основной белковый ингредиент . Это может быть:
   - творог (нежирный и несоленый)
   - cырое яйцо (его необходимо тщательно вымыть перед приготовлением коктейля)
   - ореховое или миндальное масло
   - сухое обезжиренное молоко
   - протеиновый порошок (спортивное питание)
3. После этого добавьте в коктейль ваши любимые фрукты или ягоды , они обогатят его витаминами, микроэлементами и клетчаткой:
   - бананы
   - цитрусовые
   - абрикосы
   - клубника
   - черника
   - вишня
   - киви
   - арбуз

Привет, друзья! Сегодня поговорим с вами про протеиновые коктейли в домашних условиях для набора мышечной массы и для похудения. Ни разу ещё на своём блоге я не выкладывал никаких рецептов чего-либо, хотя, как я понял из ваших комментариев, многим подобные статьи были бы интересны. Я очень люблю экспериментировать и пробовать что-то новое, поэтому приготовил для вас несколько интересных рецептов протеиновых коктейлей.

Честно говоря, почитав то, что пишут в интернет о приёме протеиновых коктейлей в домашних условиях мне было немного не по себе…

Как можно худеть, выпивая коктейль с мёдом и киви, у которого калорийность 850 ккал мне не понятно. И о какой там «лёгкости» идёт речь тоже остаётся загадкой.

Сегодня мы с вами научимся грамотно готовить натуральный протеиновый коктейль в домашних условиях и администрировать (отслеживать) свои результаты.

Протеиновые коктейли в домашних условиях для набора массы и похудения

В чём отличие протеиновых коктейлей, которые предназначены для набора массы от тех, что для похудения? Почему-то нигде нет внятного ответа.

1. Калорийность.
2. Содержание углеводов.
3. Вкус.

Два момента, которые играют РЕШАЮЩУЮ роль! Если в протеиновый коктейль для набора мышечной массы мы можем «засандалить» 200-300 мл молока (100-160 ккал + 10-15 г углеводов), банан (100 ккал + 23-25 г углеводов) и 100 г сливочного мороженого (240 ккал + 25 г углеводов), то, когда дело касается похудения и, например, которая ВООБЩЕ без углеводов, у нас вряд ли получится это сделать.

Поэтому КАЛОРИЙНОСТЬ и СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕВОДОВ будет очень сильно разниться у тех, кто пьёт протеиновый коктейль, чтобы немного поднабрать, и у тех, кто отчаянно пытает похудеть! Естественно, если обе группы этих людей настроены на результат, а не просто тешат себя надеждами о том, что, выпив какой-то белковый коктейль, как по мановению волшебной палочки, начнут худеть. Это первое.

Ну, а второе, это то, что ВКУС у этих коктейлей будет совершенно разный. Представьте себе, если перед вами стоят два коктейля:

1. 200 мл молока, 100 г творога, 100 г клубники, 1 банан, ложка мёда, кокосовая стружка, какао, 4-5 листиков мяты.
2. 200 мл воды, 2 ст. ложки сухого молока, 5-7 яичных белков (либо сухой яичный порошок из БЕЛКОВ яиц), кубики льда из чёрного кофе (либо таблетки ), 4-5 листиков мяты, 100 г клубники.

Какой вы выберете, если отвлечься от вопросов набора массы и похудения? Если не будете лукавить себе, то, скорее всего, первый! По причине того, что тот будет ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ (т.к. больше углеводов и сахара).

Наш организм очень любит углеводы, которые быстро усваиваются («быстрые» углеводы), потому что это САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧИТЬ ЭНЕРГИЮ!!!

Принял быстрые углеводы, и через 10-20 минут они в системе.

Честно, я не сторонник какого-то большого многообразия продуктов, когда нахожусь в фазе «сушки» (похудения) по одной простой причине – АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ПОСТУПИВШИХ НУТРИЕНТОВ!

Когда вы начинаете откланяться от вашего плана питания во время «сушки» в сторону большого многообразия продуктов, то с большой долей вероятности вы «вылетите» из своего коридора калорийности (то количество калорий, которое вам необходимо для ежедневной жизнедеятельности, которое вы постепенно снижаете, чтобы организм находился в ДЕФИЦИТЕ ЭНЕРГИИ, и использовал жиры в качестве источника энергии).

Когда идёт фаза набора мышечной массы, то, по большому счёту, плевать. Попил пару дней высококалорийные протеиновые сладкие коктейли, набрал немного жира, чуть убавил калорийность, лишнее сало ушло. Плюс-минус 2-3 кг. Никаких проблем.

Другое дело, когда снижаешь количество жира в теле и нужно чётко следить за своей калорийностью, а также, стараться сохранить тренировочный объём, чтобы организм не начал активно использовать мышечные белки в качестве энергии (мышечный катаболизм – «разрушение»).

Высококалорийный сладкий протеиновый коктейль легко поднимет уровень инсулина в организме и остановит жиросжигание. Без вариантов.

Выпили сладкий протеиновый коктейль при похудении = перестали худеть (как минимум, на 1-2 дня).

Именно поэтому я считаю, что протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях, в их классическом понимании, на сушке НЕ НУЖНЫ!

Лучше чётко придерживаться своего плана питания, грамотно тренироваться и скорейшим образом эффективно получать результат.

В фазе набора мышечной массы, по вашему усмотрению.

Но для тех, кто сейчас худеет или просто старается держать себя в своём весе я, естественно, тоже дам пару рецептов, которые, на мой взгляд, не должны навредить жиросжиганию или, по крайней мере, не сильно «откатить» ваш прогресс.

Как говорится, будем из двух зол выбирать меньшее.

Люди, которые хотят сбросить лишний вес поймите следующие простые моменты:

• ЕСТЬ диеты, которые позволяют периодически употреблять углеводные протеиновые коктейли в рационе (например, ).
• НЕТ протеиновых коктейлей, выпив которые вы, как по волшебству, начнёте худеть! Восполнить количество белка и других нутриентов, микроэлементов в организме – ДА! Худеть без усилий – НЕТ!

Эта информация ОЧЕНЬ НЕВЫГОДНА производителям спортивного питания и фитнес-барам в фитнес-центрах, которые продают свои бесполезные невероятно рабочие «кислородные коктейли» для похудения, высококалорийные «лёгкие» молочные коктейли с шоколадом и мороженым, по понятным причинам, но я уверен, что вы люди, понимающие это, и не ведётесь на подобные маркетинговые «утки».

Начнём, пожалуй, с того, как приготовить протеиновый коктейль дома для роста мышц, т.е. для набора массы, т.к. тут есть огромное многообразие различных вариантов, а затем уже поговорим о протеиновых коктейлях для похудения.

Для приготовления домашних протеиновых коктейлей для набора мышечной массы или для похудения нам в первую очередь понадобятся следующие вещи:

1. Блендер (альтернатива: шейкер, венчик).
2. Тара (чтобы размешивать там все продукты; у блендеров часто в комплекте идёт специальный стакан).

Это нужно для приготовления практически всех протеиновых коктейлей (как для набора массы, так и для похудения). Правда, всё-таки лучше брать блендер, а не венчик, потому что мне сложно представить, как вы будете размешивать вторым банан.

Домашние протеиновые коктейли для набора мышечной массы могут содержать следующие продукты:

• Молоко (любой жирности);
• Творог (любой жирности);
• Яйца куриные или перепелиные (целые);
• Любой протеин (комплексный, казеин (долгий) или сывороточный);
• Варёная гречка (медленноусвояемый углевод с низким гликемическим индексом; для коктейлей с меньшей калорийностью);
• Какао;
• Кофе;
• Варёная овсянка (гликемический индекс выше, чем у гречки, но в качестве повышения уровня калорийности за счёт углеводов предпочтительнее, чем сахар или мёд);
• Банан;
• Йогурт;
• Шоколад;
• Клубника;
• Киви (правда, в сочетании с молоком он может дать горечь);
• Орехи, в том числе, кокосовая стружка (кокос, кстати, – самый большой орех в мире);
• Мёд (желательно, жидкий);
• Сахар (добавляем в крайнем случае, т.к. имеет высокий гликемический индекс и есть большая вероятность набрать лишнего сала);
• И другие.

Комбинировать их можно практически в любом виде, но есть рекомендации, которые, на мой взгляд, стоит учитывать:

• В одной порции коктейля НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ более 20-30 г. белка (есть опыты, которые говорят, что 20 г белка работают также, как 30 г, хотя, если есть потребность, то мышцы могут усвоить и 50 г, но, я думаю, что это при тренинге на стероидах, а не при натуральном).
• Придерживайтесь умеренной калорийности одного коктейля: 200-500 ккал (больше не вижу смысла, т.к. организм вряд ли усвоит за раз такое количество нутриентов, вы просто сработаете на унитаз; лучше разделите протеиновый коктейль на 2-3 части и пейте понемногу – ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ, НО ЧАЩЕ, чем всё одним махом).
• Меньше быстрых углеводов (если есть возможность не использовать сахар, мёд, фрукты, то сделайте это; понимаю, что это сложно, но лучше употреблять меньше продуктов с высоким гликемическим индексом, т.к., скорее всего, наберёте лишнего жира, а нам этого не надо).

Протеиновый коктейль с бананом, приготовленный в домашних условиях, пожалуй, является самым классическим коктейлем во всей сегодняшней подборке, потому что банан отлично подходит практически к любому коктейлю.

Именно поэтому, я его решил выделить для вас несколько интересных рецептов с бананом отдельно.

Поскольку, практически все коктейли с бананом у нас относятся к коктейлям для набора массы, то ограничений у нас почти нет (кроме тех рекомендаций, которые я указал выше).

Классический протеиновый коктейль с бананом:

Всё это дело взбиваем блендером и делим на 2-3 приёма.

• Калории: 1000-1100.
• Белки: 70.
• Жиры: 45-50.
• Углеводы: 100.

Как видим, коктейль очень калорийный (примерно половина суточного рациона здорового мужчины и почти целый суточный рацион среднестатистической девушки). Думаю, понятно, что часто употреблять подобные коктейли будет немного вредно (особенно для натуральных атлетов, т.к. скорее всего, вы запасёте не малое количество жира со временем).

Ещё есть одна проблема – БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО МОЛОКА! У многих людей после 18-20 лет начинается неперевариваемость лактозы, сопровождаемая метеоризмом, диареей и пр. Это вполне нормальное явление. Так сложилось эволюционно, что молоко нам нужно было только в детстве, поэтому, со временем, необходимость в его переваривании пропадала.

Если у вас проблема с перевариванием молока, то данный коктейль будет тяжеловат для вас.

У меня, например, в сутки нормально может усвоится только 150-200 мл молока, дальше начинаются проблемы.

Есть выход из подобной ситуации. Я его для себя открыл ещё, когда получал первое высшее образование.

Я вместо 600 мл молока наливал 300-400 мл кефира и разбавлял всё это дело водой, чтобы было не так густо. Получается, по вкусу соразмерно, как и с молоком, только чуть менее сладкое и переваривается гораздо проще (т.к. кефир – это по сути уже переваренный бактериями молочный продукт).

Протеиновый коктейль с бананом (вместо молока кефир):

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

• Калории: 900-1000.
• Белки: 60-70.
• Жиры: 40-45.
• Углеводы: 80-90.

Коктейль получился немного менее калорийный, но я всё равно советую вам разделить его хотя бы на 2-3 приёма. Помните про усваиваемость белка.

Можно чуть увеличить белковую составляющую и добавить яичные белки (хотя я не «парюсь» по этому поводу и ем яйца целиком).

Вот, что из этого получится.

Протеиновый коктейль с бананом:

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

• Калории: 1200-1300.
• Белки: 90-100.
• Жиры: 60.
• Углеводы: 83.

Получается очень вкусно, но калорийность у него чуть выше.

МОЙТЕ КУРИНЫЕ ЯЙЦА перед тем как их закинуть в коктейль, если их добавляете сырыми (сальмонеллы «обитают» именно на скорлупе).

Чтобы немного снизить количество жира в коктейле можете предварительно сварить яйца, удалить желток и добавить белок в коктейль (затем взбиваете всё блендером).

Следующий коктейль получится у нас апельсиново-шоколадно-банановый.

Коктейль: «Апельсиново-банановое настроение»

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

• Калории: 350-400.
• Белки: 20.
• Жиры: 5.
• Углеводы: 65.

Это одна порция. Сочетание апельсинового сока и какао на удивление очень вкусное!

Сочетать можно практически любые ингредиенты, которые я указывал в начале. Вариаций масса!

Мне ещё нравится такой вариант.

Протеиновый коктейль с бананом и клубникой:

Получается очень вкусно! Если будет немного густоват, то можете добавить ещё чуть молока или воды.

Можете, также, растолочь 4-5 листиков мяты в ступке и замешать их вместе с коктейлем в блендере. Получается специфический, мятно-клубничный, очень приятный вкус.

Экспериментируйте, друзья! Сюда же я бы ещё добавил кокосовую стружку. Кокосовая стружка, само собой, тоже добавит небольшой привкус. Можете положить 10-30 г, по желанию.

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

• Калории: 800-900.
• Белки: 40-45.
• Жиры: 40-45.
• Углеводы: 60-70.

Коктейль «студенческий»:

Сейчас нахлынули студенческие воспоминания, когда совсем не было денег, и мы пытались приготовить хоть что-то белковое после тренировки. Тогда этот коктейль отлично выручал))

• Калории: 1080
• Белки: 70
• Жиры: 30
• Углеводы: 130

Думаю, что хватит коктейлей с бананом. Как я и говорил, банан подходит практически к любому коктейлю, поэтому можете экспериментировать.

Бананом вы вряд ли испортите протеиновый коктейль.

Давайте посмотрим на другие коктейли для набора мышечной массы.

Следующие коктейли можно готовить как с бананом, так и без него, на ваше усмотрение.

Рассмотрим несколько интересных рецептов протеиновых коктейлей, которые, уверен, вам понравятся.

Коктейль шоколадный с клубникой:

Кокосовая стружка, кстати, здесь тоже будет очень хорошо подходить по вкусу.

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

• Калории: 440
• Белки: 30
• Жиры: 15
• Углеводы: 50

Коктейль кофейно-шоколадный:

Коктейль имеет приятный кофейный привкус с нотками миндаля.

Кофейные кубики льда готовятся заранее, получается ОЧЕНЬ ВКУСНО! Чтобы их приготовить, нужно сварить кофе в турке или в кофеварке (довольно крепкий), разлить всё это в силиконовые формочки для льда (продаются в любом хозяйственном магазине) и положить в морозилку (кофе сначала должен остыть). Вот эти кубики льда и кладёте потом в коктейль.

По БЖУ и килокалориям получается:

• Калории: 970
• Белки: 53
• Жиры: 56
• Углеводы: 68

Коктейль мятно-вишнёвый:

Очень специфический коктейль. Для меня слишком сладкий. Я не очень люблю приторную сладость, поэтому разбавил его в 100 мл воды.

Но вот киви с мятой дают какую-то офигенно приятную «мятную кислость», не знаю, как назвать, но на вкус очень классный.

Этот коктейль отличается тем, что в нём не так много белка, но, как некая альтернатива для периодического употребления – очень даже ничего.

Вот что получается по БЖУ и килокалориям:

• Калории: 340
• Белки: 25
• Жиры: 3
• Углеводы: 50

Коктейль: «Белковый монстр»:

• Сухое молоко (5-6 столовых ложек);
• Вода (400 мл);
• Йогурт натуральный – 300 мл (либо со вкусом клубники, ягод или чего-то прочего; советую обратить внимание на йогурты фирмы Valio);
• Яичные белки (6 шт.);
• Гречка варёная (50 г.; взвешиваем В СУХОМ ВИДЕ);
• Оливковое масло холодного отжима (1 столовая ложка);
• Мёд (1-2 чайные ложки);

В коктейле, как мы видим, повышенное количество белка, приличное количество углеводов (сложных из гречки, простых из молока и мёда) и даже присутствуют полезные ненасыщенные жиры (из оливкового масла).

По БЖУ и килокалориям:

• Калории: 850
• Белки: 75
• Жиры: 10
• Углеводы: 125

Вариаций МАССА!!! Это лишь часть из коктейлей, которые можно приготовить из этих продуктов для набора мышечной массы.

Суть такова:

1. Кислые продукты с молочкой не смешиваем (например, киви с молоком), т.к. высока вероятность, что молоко свернётся.
2. Калорийность достаточно высокая, поэтому распределите ваши коктейли на несколько приёмов (чтобы выходило по 20-30 г белка в одной порции).
3. Предпочтение отдаём ЖИВОТНОМУ БЕЛКУ (творогу, молоку, кефиру, яйцам). У него гораздо выше ценность, чем у растительного, который имеет неполный аминокислотный состав.
4. Применять такие коктейли на постоянной основе не вижу особого смысла (не дёшево, да и калорийно, но в качестве лакомства, почему бы и нет).

Теперь давайте рассмотрим различные протеиновые коктейли в домашних условиях для похудения.

Сначала, я бы хотел немного внести ясность в ситуацию с коктейлями для похудения, хоть в домашних условиях, хоть нет.

Как я и сказал, НЕ СУЩЕСТВУЕТ таких протеиновых коктейлей (естественно, разрешённых), которые вы выпили и, как по мановению волшебной палочки, начинаете худеть.

Несколько правил для изготовления в домашних условиях протеиновых коктейлей для похудения:

• Калорийность должна быть как можно меньшей (меньше углеводов, больше белка).
• По возможности исключить полностью наличие в них быстрых углеводов (фрукты, сахар, мёд и прочее).
• Можно дополнительно использовать стимулирующие добавки (кофеин, ) и другие (L-carnitine, BCAA, протеин и т.д.)

Т.е. мы МАКСИМАЛЬНО СНИЖАЕМ ВЕРОЯТНОСТЬ того, что организм запасёт энергию из протеинового коктейля в жировые запасы. Это не важно для человека, который набирает мышечную массу, но это очень важно для человека, стремящегося похудеть.

Протеиновый коктейль №1:

Самый простейший протеиновый коктейль для тех, кто худеет (0 сахара, 24-27 г белка в одном скупе, около 100 ккал на каждый скуп). Как видим, коктейль очень прост, но тем не менее низкокалорийный (тем более, что можно выбрать сывороточный изолят с каким-нибудь вкусом).

Протеиновый коктейль «Энергетический»:

Данный коктейль я очень люблю готовить на сушке перед тренировкой в зале (примерно за 15 минут до неё) по нескольким причинам:

1. ВСАА отлично помогают сохранять мышцы на сушке, а также, во многих опытах давно доказано, что ВСАА помогают сделать жиросжигание более эффективным.
2. Сывороточный изолят прекрасно усваивается и содержит дополнительную порцию ВСАА, которых на сушке много не бывает.
3. Кофейные кубики льда (а именно, кофеин) стимулирует центральную нервную систему. Давно доказан жиросжигающий эффект кофе, поэтому глупо не использовать это.
4. Настойка женьшеня или элеутерококка. Эти препараты называли «оружием советских спортсменов», продаются в любой аптеке. Настойки на спирту, поэтому много их не надо в коктейль добавлять (будет горьковатым), 15 капель вполне достаточно.

По калорийности тоже выходит очень низкокалорийным (меньше 150-200 ккал) + стимуляторы способствуют дополнительному жиросжиганию.

Кстати, у меня была написана подробная статья про . Прочитайте, там много интересных моментов.

Протеиновый коктейль «Жиросжигающая машина»:

Этим коктейлем запиваете 2-3 таблетки по 5 мг йохимбина гидрохлорида (ссылку на статью о нём давал выше) за 30 минут до тренировки.

Это как коктейль «энергетический», только дополнительно сюда добавляется L-carnitine, который помогает на тренировке транспортировать триглицериды в митохондрии (энергетические станции) клеток, а также йохимбина гидрохлорид, который блокирует альфа-2 адренорецепторы, и не позволяет вам становиться толще.

Протеиновый коктейль «Рашн стандарт»:

Данный коктейль относится к разряду «боюсь пить спортивное питание, это всё вредно, мне бы что-нибудь из настоящей еды». Коктейль чуть более калорийный, чем вышеприведённые.

Такой коктейль очень любили бодибилдеры 90-х годов у нас в стране, потому что спортпит было практически не достать.

По БЖУ и килокалориям:

• Калории: 500
• Белки: 50
• Жиры: 5
• Углеводы: 80

Опять же, напоминаю, что на сушке лучше вообще не злоупотреблять различными коктейлями, потому что это усложняет контроль прогресса (сложно считать калории).

Но мне хотелось, чтобы вы знали эти рецепты, т.к. прекрасно понимаю, как сильно иногда хочется разнообразить свой рацион.

Ну и, я не мог пройти мимо стандартных протеиновых коктейлей из порошка, и как их готовить, потому что ещё со студенческой жизни перепробовал, наверное, практически все доступные фирмы протеина на сегодняшний день в России.

Готовить их проще простого. Это классика жанра, что называется.

Кстати, банки от протеина я не выкидываю, а отвожу к родителям (сейчас как раз приехал к ним погостить на пару дней). Они эти банки используют для хранения родниковой воды)))

Вот фото (мои любимые фирмы протеина на них, кстати):

Сначала кратко об основных формах протеина:

У меня есть статья, где я очень подробно рассказал про то, и про все его формы. Почитайте. Она очень подробная и понятная.

Можете купить по САМОЙ ДЕШЁВОЙ цене, которая только есть, себе сывороточный или любой другой протеин по этой ссылке .

Каждый из этих видов протеина можно мешать либо с водой (менее калорийно, но, как правило, менее вкусно), либо с молоком (калорийнее, вкуснее, но подходит не всем, т.к. у некоторых людей неперевариваемость лактозы).

Стандартный протеиновый коктейль в классическом понимании:

1. Смешиваете 1-2 скупа (скуп – это мерная ложечка, которая есть в каждой пачке с протеином) протеина с 200-300 мл воды или молока.
2. Затем размешиваете всё это дело в шейкере (баночка с сеточкой, очень удобная для спорта), либо в блендере, либо в миксере.

ВСЁ! Коктейль готов. Нет ничего проще. Какие-то протеины размешиваются проще (сывороточные, яичные), какие-то чуть посложнее (говяжий, казеин), но в целом, это и есть протеиновый коктейль из порошка.

Ко всему этому делу можно добавить 1-2 банана, клубнику, шоколад или ещё что-то по вашему усмотрению.

Я не советую к порошковому протеиновому коктейлю добавлять что-то белковое, по одной простой причине.

В 1 скупе протеинового порошка содержится 20-27 г белка, этого более, чем достаточно для одного приёма (больше вряд ли усвоится).

• Если калорийность для вас не особо важна, то можете пить комплексный протеин, да и вообще любой протеин.
• Если худеете, то сывороточный изолят.
• На ночь пьёте КАЗЕИН (усваивается 4-6 часов, не поднимает сильно уровень инсулина и снабжает ваши мышцы аминокислотами почти всю ночь).

Выводы

Давайте немного подытожим то, что мы сегодня с вами узнали:

• НЕ СУЩЕСТВУЕТ коктейлей, который без ваших усилий сами за вас будут сжигать жир.
• В одной порции коктейля не должно быть больше 20-30 г белка. Если больше, разбиваем на несколько приёмов.
• Кушаем меньше быстрых углеводов, т.к. они имеют высокий инсулиновый индекс и способствуют накоплению лишнего жира.
• Не мешаем кислые фрукты с молоком (большой риск, что свернётся).

Отличие массонаборных коктейлей от тех, что для похудения:

1. Калорийность.
2. Содержание углеводов.
3. Вкус.

На этом всё, друзья. Сегодня мы рассмотрели множество интересной информации про протеиновые коктейли в домашних условиях для набора массы и похудения. Надеюсь вам была интересна и полезна данная статья.

Поэкспериментируйте с ингредиентами, уверен, вы найдёте тот рецепт, который не оставит вас равнодушным.

Интересно, пробовали ли вы готовить себе какие-нибудь протеиновые коктейли в домашних условиях? Поделитесь рецептом в комментариях.

P.S. Подписывайтесь на обновления блога . Дальше будет только круче.

С уважением и наилучшими пожеланиями, !

Рад приветствовать, мои уважаемые читатели, почитатели и прочие хорошие личности! В этот летний воскресный денек нас ждет питательная заметка из серии “сделай сам”, ибо сегодня мы будем готовить гейнер в домашних условиях. По прочтении Вы станете настоящим коктейльным виртуозом, т.к. сходу сможете приготовить 10 различных видов углеводно-белковых заправок.

Ну что, блендер нам в руки, поехали.

Гейнер в домашних условиях: что, к чему и почему?

Ну а начать хотелось бы с того, что это уже не первая статья подобной тематики, мы уже учились готовить , и вот теперь пришла пора заняться энергетической подпиткой своего организма. Очень часто от людей, посещающих тренажерный зал, можно услышать вопрос: какой гейнер лучше. В настоящее время рынок спортивного питания изобилует подобного рода углеводно-белковыми добавками. Не скажу, что все они действенные, порой это даже чистой воды профанация производителя, который пытается запудрить мозги потребителю различными красивыми словами и яркой упаковкой, чтобы только "покупашка" приобрел именно их лучший продукт. Это не означает, что предлагаемые гейнеры это чистой воды разводка на бабло – нет, просто надо быть хорошо подкованным, чтобы действительно найти продукт, который будет эффективно решать поставленные задачи.

Что касается класса спортивного питания протеины и гейнеры, то эти добавки можно приготовить в условиях домашне-полевой кухни:). Кроме того, такая возможность, приготовить гейнер в домашних условиях, обладает рядом неоспоримых преимуществ:

• натуральность – используются только натуральные продукты;
• полезность и вкусность;
• экономия – собственноручный коктейль часто обходится дешевле своих баночных аналогов.

Итак, давайте ближе к кулинарной части.

Гейнер в домашних условиях: основные составляющие

Гейнер (to gain – наращивать) – углеводно-белковый напиток с высокой калорийностью. Основной компонент – углеводы, которые составляют порядка 60-70% , т.е. обычно белки-углеводы находятся в соотношении 1:3 . Базовыми компонентами для приготовления являются (см. изображение) …

Это, так сказать, стандартный джентельменский набор:

• основа – молоко/йогурт/соки;
• белковая составляющая – творог/сывороточный протеин/яичные белки/обезжиренное ;
• углеводная составляющая – мед/варенье/овес/фруктоза/мальтодекстрин/декстроза;

Варьируя эти компоненты, можно получать гейнеры различных вкусовых качеств и питательной ценности.

Теперь давайте пройдемся немного по теории.

Далеко не многие знают, что гейнеры бывают двух типов:

• гейнеры первого типа (Г№1) – с быстрыми углеводами (например, мальтодекстрин) , которых равен ГИ сахара;
• гейнеры второго типа (Г№2) – с медленными углеводами, т.е. со средним/низким ГИ.

Основное отличие этих типов гейнеров - скорость высвобождения глюкозы в кровь. У первых она быстрая, у вторых – медленная, т.е. резкого скачка сахара не происходит.

Примечание:

Рынок спортивного питания все чаще переполнен углеводно-белковыми смесями первого типа. Большинство домашних рецептов также ориентировано на создание Г№1.

Чтобы обеспечить организму состояние анаболизма (мышечного роста) необходимо потреблять калорий больше, чем расходуешь, т.е. поддерживать положительный калоритический баланс. Гейнеры это высококалорийные смеси, которые призваны решить эту задачу.

Теперь давайте разберемся, кто извлечет пользу из гейнеров? В первую очередь это:

• эктоморфы, люди худощавого телосложения;
• люди с быстрым метаболизмом (обменом веществ) ;
• люди, которые предпочитают натуральные средства для наращивания мышечной массы;
• спортсмены, нагрузки которых носят аэробный характер;
• те, кто испытывает сложности в потреблении большого количества еды;
• те, кто на первых порах испытывает финансовые сложности с покупкой спортивного питания;
• те, кто хочет набрать вес, но у кого нет возможности полноценно питаться 5-6 раз в течение дня.

Чтобы эффективно набирать вес, атлет должен увеличить калорийность своего рациона на 20-30% . Эта рекомендация хорошо звучит в теории, на практике же человеку очень сложно “запихнуть” в себя лишние 700-800 калорий из твердой пищи. Выходом в данной ситуации является применение специальных калорийных смесей.

Гейнер в домашних условиях: когда принимать

Лучше всего принимать углеводно-белковые смеси в течение дня между приемами пищи и сразу после тренировки. Рекомендуемая дозировка 2-3 порции (1 порция – 250-300 мл) для людей не склонных к полноте и 1-2 для всех остальных. эктоморф можно принимать гейнер перед тренировкой (за 30 минут), не опасаясь за отложение лишнего жира.

Стандартная схема включения гейнера в свой график питания (для среднестатистического человека не склонного к набору жира) выглядит следующим образом.

Итак, мы уже узнали, что такое гейнер, кому и когда его имеет смысл принимать, осталось самое главное - определиться с рецептами этого углеводного эликсира. Как раз этим мы и займемся далее.

Гейнер в домашних условиях: топ-10 рецептов

Обычно многие люди, посещающие тренажерный зал, даже не думают, что гейнер можно сделать своими руками. Однако в этом нет ничего сложного, и сейчас Вы в этом сами убедитесь. Ниже я приведу наиболее полный список простых рецептов, которые каждый из Вас сможет приготовить дома на кухне.

Собственно, начнем по порядку.

Примечание:

Для всех рецептов принцип приготовления один – измельчаем ингредиенты (где это необходимо) , погружаем в блендер, нажимаем кнопку и замешиваем коктейль.

Коктейль №1

Отличительной особенностью коктейля является то, что это рецепт гейнера второго типа (уровень глюкозы идет ровным фоном) . Отдавать энергию такой гейнер будет долго и постепенно, поэтому лучше всего его пить за 45-60 минут до тренировки.

Коктейль №2

Коктейль №3

Коктейль №4

Коктейль №5

Коктейль №6

Коктейль №7

Коктейль №8

Коктейль №9

Коктейль №10

Ну вот, теперь Вы знаете, чем заправляться до и после тренировки, приятного аппетита!

Также хочется сказать, что очень часто в рецептах гейнера в качестве белковой основы используется тот или иной вид протеина (спортивное питание) . Поэтому для любителей баночек и скляночек:) я также приготовил пару-тройку рецептов углеводно-белковых смесей. Вот они:

Коктейль №11

Коктейль №12

Коктейль №13

Собственно, у меня все, осталось подвести итоги и попрощаться.

Послесловие

Итак, теперь в Ваших руках есть полный спектр рецептов о том, как приготовить гейнер в домашних условиях. Осталось дело за малым - воплотить все эти шедевры на практике, т.е. на кухне, ну а с этим Вы уже прекрасно справитесь без меня.

Всем пока, пишите письма!

PS. В комментариях делимся своими рецептами углеводных смесей, поехали!

PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети - плюс 100 очков к карме, гарантированно) .

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий .